Our Menu

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Raw seafood *                                                                                                                                             € 35

( Scampi, Red Prawns, Mazzancolle, Tuna, Seabass and Oyster)

Tuna Tartare, soy sauce and lemon dressing with vegetables, crispy fried egg                            € 16

Seared Octopus with own mayonnaise, green apple and purple Cabbage Kimchi                      € 18

Amberjack Sashimi with watermelon gazpacho and passion fruit dressing                                   € 16

Tasting of 3 seafood appetizer for 2 people                                                                                          € 44

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Piemonte beef tartare, artichokes, capers, parmesan wafer and lemon  mayonnaise                   €16

Caramelized terrine Foie Gras with forest fruit and beetroot                                                              €24

 

Ricotta and spinach dumpling with pappa al pomodoro,                                                                   € 16

green beans and salted ricotta

Tasting of 3 land appetizer for 2 people                                                                                                € 40

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Spaghetti with sea urchin pulp                                                                                                                 €20

Risotto mantecato with black garlic butter, red prawns,                                                                     € 22

Cheese burrata and anchovies’ sauce

Fagottelli stuffed with mascarpone cheese and truffle with zucchini and bacon                          € 18

Tagliatelle with rabbit ragout, taggiasche olives and Tropea onion                                                  € 18

Tordelli della Versilia with Chianina meat sauce                                                                                   € 16

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Sea Bass fillet, vegetables and crispy potato millefeuille                                                                   € 22

Fried squid, prawns and vegetables*                                                                                                     € 20

Seared Squid with marinated tomatoes, taggiasche olives,                                                              € 20

aubergine and chive Crème Fraiche

Warm seafood and vegetables, dipped or steamed, with our lemon Mayonnaise*                      € 35

(Octopus, Squid, Prawns, Scampi)

Veal cheek, smoked mashed potatoes, chard and Summer Truffle                                                  €22

With the addition of Foie Gras escalope Rougié                                                                                  € 30

Argentinian ribeye steak with vegetables, potatoes and Japanese BBQ                                        € 28

Suckling pig, potato cream, braised fennel and Horseradish sauce                                                € 20

Duck breast glazed with lavender 7 spices, carrots and sweet and sour sauce                             €24

 

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Peanut Parfait and salty caramel ice cream                                                                                            € 8

Classic Tiramisu                                                                                                                                            € 8

Chocolate Pavé with cherries and yogurt ice cream                                                                             € 8

Cheese cake with seasonal fruit                                                                                                                € 8

Selection of cheeses accompanied by honey and jam with glass Vin Santo                                  € 14

 

 

 

Plates with * may contain frozen products. All dishes may contain allergenic substances. For any information on substances and allergens, it is possible to consult the appropriate documentation that will be provided, on request, by the staff on duty.